Egészségesen ízletes

A Hajdúböszörményi Bethlen Gábor Általános Iskola az idén nyerte el az ÖKO-iskola címet.
Ebbe a programba illeszkedik a 4. a osztály Kert-kóstolgató pályázata.
A mi osztályunknak is, mint minden osztálynak, már tavaly is volt egy kis kertecskéje, amit
három autógumi jelentett. Ezekbe virágot ültettünk és gondoztunk egész évben.
Az idén a Kert-kóstolgató pályázatnak köszönhetően arra gondoltunk, hogy egy kis
fűszernövény kertet alakítunk ki az iskola egy gyerekektől védett, kerítés melletti területén. Ez
a földdarab nap első felében árnyékban van, aztán napsütés éri és délutánra ismét árnyékba
borul.
Hatalmas izgalommal láttak neki a kerti munkának, melyet megelőzött a növények beszerzése,
amit otthonról, illetve mezőgazdasági boltból szereztek be. Az egyik gyerek szülei
marhatrágyát is hoztak, hogy kis kertjükbe oly módon biztosítsák a tápanyag utánpótlást, ami
megfelel a fenntartható növénytermesztés követelményeinek.
A szorgos kis kezek ásót ragadva nekiálltak az iskola udvarán kijelölt terület felásásának, amely
egy félárnyékos, gyerekek rohangálásától távol eső helyen alakult ki. Egy ásónyi mélységben
fellazították a talajt, mentesítették a fűtől és a törmelék maradványoktól. A felpuhult földet
összekeverték a marhatrágyával, – ami egyenesen a tehenek alól jött és nem a boltból- elültették
a kis növényeiket.
Mi a jellemzői közül a gyógyászat területén megismert kiváló hatásait szeretnénk leírni, ugyanis
egy iskolában bármikor előfordulhat kisebb baleset vagy enyhe rosszullét, amelyre megoldást
kínálhatnak kis növényeink.

  1. Majoranna:
    Kitűnő étvágyjavító, méregteleníti az emésztőrendszert, enyhíti a gyomorfertőzést és
    gyomorrontás tüneteit. Ha kell fertőtlenítésre is használhatjuk, de puffadásgátló és szélhajtó
    hatása mellett az idegeinknek is jót tesz.
  2. Citromfű:
    Vírusölő, serkenti az emésztést. Alkalmazzák fejfájás, álmatlanság és alvászavarok esetén is.
    Ha kell, depressziót old és idegességet, de akár gyomorhurut, gyomorsavtúltengés, hányinger,
    puffadás esetén is használjuk bátran.
  3. Menta:
    Görcsoldó és antibakteriális hatású. Emésztési zavarok, puffadás esetén, valamint az epehólyag
    és epevezeték gyulladásos betegségeinek kezelésére is alkalmazható. Illóolaja köhögés esetén
    kiváló, viszont kisgyerekeknél mellőzzük a mentolt, mert allergiás reakciót válthat ki.
  4. Tárkony:
    Leveleiből készült teája tisztítja a vesét, epehajtó és étvágyfokozó hatású.
  5. Zsálya:
    Gyulladás- és izzadáscsökkentő, összehúzó és antibiotikus hatású. Torokgyulladás és rekedtség
    ellen kiváló. Vérzéscsillapító és összehúzó hatása is van a növény cseranyagtartalma miatt.
    Akár szájvízként is használhatjuk és a fogászatban fogínysorvadás esetén is.
  6. Borsikafű
    Elősegíti az emésztést, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, köhögés, gyomor és bélhurut esetén is
    alkalmazható. Erősíti az immunrendszert, javítja az étvágyat és fokozza az energiát, életerőt.
    Bőrfertőtlenítésre is nyugodtan alkalmazzuk.
  7. Szurokfű:
    Köhögéscsillapító, hörgő- és hangszálgyulladás, rekedség esetén használhatjuk. Étvágyjavító,
    görcsoldó, antiszeptikus, élénkítő, köptető, emésztést könnyítő, epehajtó, gyenge vizeletható és
    izzasztó hatása van. Székrekedés ellen használható. Reuma, köszvény kezelésére is
    használhatjuk. Migrénes fejfájást csillapít.
  8. Kakukkfű:
    Kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, széklethajtó hatású.
    Nyákoldóként, köptetőként is megállja a helyét, de legfőbb értéke a timol és a karvakrol,
    melynek fertőtlenítő és antibakteriális hatását is köszönheti.
  9. Lila bazsalikom:
    Gyakran használják puffadás esetén, urugenitális rendszer gyulladása esetén, sugárvédő hatású,
    a bőr felszínén lévő sebeket fertőtleníti.
  10. Koriander:
    Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Erős méregtelenítő hatása van, de antioxidáns
    tartalma miatt védi a sejteket. Javítja a máj, a vesék, a tüdő és a bőr állapotát, csökkenti bizonyos
    daganatos betegségek máj-és vesekárosodás esélyeit.

A fenti kis növények elültetése után a gyerekek körbejárták az udvart és az előtte otthagyott
lenyírt, megszáradt füvet összegereblyézték és talajtakaróként a kiskertbe szórták. Továbbá
összeszedték az összes apró gallyat, fadarabot és azt is elszórták a növények közé. Az erős
fiatalemberek több locsolónyi vizet hoztak, mellyel a lányok meglocsolták a frissen elültetett
növényeket.
A kiskert elkülönítésére a gyerekek nagyobb letört faágakat használtak, melyet figyelemfelkeltő
piros és narancssárga madzaggal jelöltek körbe.
A gyerekek azóta is szorgalmasan locsolgatják a növényeket. Szándékunkban áll komposztot
készíteni, hogy gazdagabb termőföldet tudjunk a növényeknek biztosítani, illetve esővizet
gyűjteni, hogy azzal locsolhassunk. Mindez a fenntartható gazdálkodás alapja.